Partie de l'appareil respiratoire formée de deux lobes spongieux qui remplissent la cavité thoracique en même temps que le cœur, recevant et repoussant alternativement l'air amené par la trachée et les bronches (Garnault). Dans l'acte de la phonation, les poumons font l'office du soufflet à l'orgue. Dans l'acte respiratoire, ils accomplissent l'échange de gaz entre le sang et l'air, en absorbant l'oxygène et expulsant l'acide carbonique.