1. Parties charnues qui forment le contour extérieur de la bouche. Dans le jeu des instruments à vent à embouchure, les lèvres font l'office d'anches. Par le degré de pression exercé par une main contre les lèvres, le degré de vitesse des vibrations de celles-ci se trouve accru ou diminué et par conséquent le degré de hauteur relative du son engendré. On estime, qu'une bouche fermée par des lèvres minces est favorable au jeu des instruments aigus, tandis que des lèvres grosses conviennent aux instruments graves, d'une grande longueur de tube.

2. Parties opposées de l'ouverture d'un tuyau à bouche, dans l'orgue ; celle qui est disposée en forme de biseau est appelée Lèvre supérieure.