Procédé d'exécution consistant à détacher légèrement, sans la marteler, chaque note d'une phrase musicale. Dans le jeu du violon, le sautillé s'obtient en faisant rebondir doucement la partie médiane de l'archet sur la corde. On indique le sautillé par des points placés au-dessus des notes.

Ce rebondissement s'obtient par l'application du détaché dans une division de l'archet très réduite; on obtient par son moyen des nuances d'une extrême légèreté. Le sautillé diffère par là du détaché, et il diffère du Spiccato en ce que l'archet y est maintenu « à la corde ».